西葫芦鸡蛋汤怎么做

目录：

1. 姜汤水冲鸡蛋有什么功效？
2. 鸡蛋紫菜蛋汤怎么做营养价值更高？

这两天爸爸妈妈工作都比较忙，所以家里烧菜的任务就交给我了，爷爷给我们送了一个西葫芦，想做西葫芦鸡蛋汤，西葫芦鸡蛋汤怎么做啊？

你先准备半个西葫芦，再拿两个鸡蛋，准备点葱，食盐就可以了。先把西葫芦切片放着备用，如果西葫芦比较老的话，皮也要刨掉，然后把锅烧热放油，油烧热以后，把葱花爆香，鸡蛋打进去煎，然后准备一口汤锅，加水烧开，把煎好的鸡蛋也放进去一起烧，烧开以后，再放西葫芦片，继续烧开后再放一点盐就可以了，方法特别简单，关键是要注意火候的拿捏。

姜汤水冲鸡蛋有什么功效？

姜糖水冲鸡蛋的做法是将生姜与红糖用铁锅烧煮，熬制姜糖水，姜糖水可以清热化痰、止咳作用好。对于久咳不止的疾患者，可以起到很好的良效。姜糖水冲鸡蛋是用滚烫的姜糖水冲泡搅拌好的鸡蛋，然后一边倒开水一边搅拌鸡蛋。可以起到补充蛋白质的营养作用，还可以暖胃，对胃寒湿热的人效果好。生活中要注重养生，学会一些巧妙的养生方法，是可以有益终身的，而且可以从中寻找乐趣。

鸡蛋紫菜蛋汤怎么做营养价值更高？

鸡蛋紫菜蛋汤中鸡蛋含有丰富的蛋白质，紫菜含有丰富的磷、铁、钙、碘等丰富的维生素，营养价值非常高。又因其制作简单成为很受喜爱的家常菜。因紫菜是寒性食物，在做紫菜蛋汤的时候可加些生姜片和少许的肉末，生姜祛寒补气，不但起到调味的作用还能中和紫菜的寒性。紫菜是海产品容易受潮，为了保持其味道和营养价值应该放在低温干燥处或者冰箱里。