不少人都对比喜好吃烤蒜香鸡翅，这也算是寻常对比常见的一道菜，无非大多数人吃的时间都是在表面买了吃，本身在家做的时机是很少的，乃至有人就不晓得烤蒜香鸡翅的做法。发起各人去学习一下，学会之后就能本身在家做了，下面随着专家去学习一下它的做法吧！盼望各人都可以或许学会这道美食。
所需食材
主料：鸡翅400克
辅料：大蒜（白皮）25克,柿子椒25克,青椒25克,洋葱（白皮）30克,芝麻15克
调料：椒盐35克,白砂糖5克,料酒15克,盐8克,味精2克,香油2克,色拉油100克
制作方法
要领一
1.将鸡翅改斜刀；
2.蒜去两端打碎成蒜蓉；
3.取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味，3小时后待用；
4.青、红椒以及葱头切成小粒；
5.起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时，放入码好味的翅中，炸熟捞出（约莫8分钟熟）；
6.起锅留少量油，下入青椒粒和炸好的蒜蓉，炒出香味；
7.放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻，放入炸好的翅中，翻炒几下出锅，装在用锡纸包好的盘内即成。
要领二
1.鸡翅洗净，切小块。参加洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟摆布。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末以及低粉拌匀备用
2.青红椒切碎备用。
3.锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄掏出，待油温再次升高后复炸至酥脆掏出控油备用。
4.另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少许盐，鸡精，黑胡椒粉以及青红椒碎炒匀后出锅装盘便可。
制作要诀
1.本品有油炸历程，需备色拉油约500克。
2.鸡翅须炸至金黄色。
食用须知
营养价值鸡翅含有大批可强壮血管及皮肤的成胶原及弹性卵白等，对付血管、皮肤及内脏颇具结果。党羽内所含大量的维生素A，远超过青椒。对于目力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的天生以及胎儿的生长发育都是必须的。
大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。拥有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的效用。
大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
烤蒜香鸡翅的做法已经为各人解说患上无比细致了，盼望各人想吃烤蒜香鸡翅的人可以根据上面的方法学着做一下，确定是能做出美味可口的鸡翅出来的。如许既省钱又卫生，便是小孩在吃烤蒜香鸡翅的时间不发起吃许多，吃太多辛辣的食品显然对于孩子的身材没有益处。
