寿司尽管跟咱们的生存不是很贴近，是日韩的一种摒挡，然而天下一体化，食品也跟着列国人们的互相交换的加深也得到扩散。寿司便是此中一种食品，如今寿司已经从日韩摒挡独立出来成为无比广泛的小吃。许多人乃至可以本身在家做，依据本身的口胃DIY做出来属于本身的味道。本日咱们再来给各人先容一种寿司的做法，口感清新盼望各人会喜好。
原 料
熟米饭、寿司醋、寿司酱油。
血珊瑚草、胡萝卜、黄瓜、西兰花（可换成本身喜好的任何质料）。
特 色折叠编纂本段
名堂寿司简朴做，蔬香世家素食季。
操 作折叠编纂本段
1、血珊瑚草提前用水泡发8-10小时，中心换水一次。
2、蒸好的米饭晾至不烫手，640克摆布米饭拌约莫40毫升寿司醋。
3、泡好的血珊瑚草参加少许盐、醋、香油拌匀备用。西兰花、胡萝卜提前焯烫一下，西兰花焯水后将花苞切下来切碎。
4、外卷：先铺半张海苔，铺一层米饭，米饭整个铺满海苔，然后铺一层保鲜膜，然后手提保鲜膜以及海苔倒过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。
5、放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草，一边卷，一边把寿司帘以及保鲜膜往前拉，不要一块儿卷进去。
6、卷好的寿司。
7、把血珊瑚草剁碎大概将切碎的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的寿司外卷滚一圈便可。
8、内卷：海苔上铺一层米饭，放上胡萝卜黄瓜，西兰花碎、血珊瑚草卷起便可。吃的时间沾寿司酱油、辣根。
贴士
1、米饭不克不及太软，一样平常米以及水的比例为1：1，也可依据环境自行调解，但只管即便不要蒸得太软。
2、卷寿司时只管即便卷实、卷紧，如许切的时间馅料不容易失出。
3、切寿司时最佳利用锯齿刀，每切完一次刀都要冲一下热水，切的时间肯定要锯着切象锯木头同样切，切出的寿司才不会变形（要是没有锯齿刀，每切一次冲热水，同时滑切下去可包管表面更齐备）。
本日咱们子细讲了海草寿司的做法，各人应该都学会了吧，是否无比的简朴，看起来也是无比的美味可口。各人可以本身动手试验一下，肯定要看清咱们的注意事项哦。固然每一个人都会做出本身的口胃，只要做的人开心，吃的人确定也会感触无比的幸福。
