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红酒跟洋葱这两种工具在咱们的生存中是对比常见的，洋葱重要带有刺激性的，一样平常都是用于当成配料充任颜色，对付防备肿瘤以及降血脂是有资助的。而接纳红酒来泡洋葱这种做法，信赖许多人都没有做过吧，然而红酒泡洋葱对付驱寒以及刺激肠胃的消化是很好的，并且可以低落血压以及血脂。
洋葱属于保健蔬菜，有进步免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。葡萄酒能低落血脂，软化血管，防备冠心病的产生。制作洋葱浸红酒，可以降血压、降血糖，加强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的痊愈保健，也可安神助眠，防备“老花眼”，抗衰老，对于老年便秘以及夜尿频数也有肯定作用。
功效与作用
洋葱不但是最常见，最平凡的蔬菜，并且拥有诸多保健功效。近来的医学钻研评释，洋葱的功效重要体现在如下八个方面：
洋葱拥有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎以及叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，拥有辛简辣味，这种物资能抗寒，抵抗流感病毒，有较强的杀菌作用;
洋葱养分富厚，且气息辛辣。能刺激胃、肠及消化腺排泄，增长食欲，增进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可低落胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于医治消化不良、食欲不振、食积内停等症;
洋葱是现在所知惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、低落血液黏度，于是会孕育发生降血压、能淘汰外周血管以及增添冠状动脉的血流量，防备血栓形成作用。抗衡人体内儿茶酚胺等升压物资的作用，又能增进钠盐的分泌，从而使血压降落，时常食用对于高血压，高血脂以及心脑血管病人都有保健作用;
洋葱有肯定的提神作用，它能资助细胞更好地应用葡萄糖，同时低落血糖，提供脑细胞热能，是糖尿病、神态萎顿患者的食疗佳蔬;
洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物资，这是现在所知最有用的自然抗癌物资之一，它能阻挠体内的生物化学机制涌现变异，节制癌细胞的生长，从而拥有防癌抗癌作用;
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能解除体内的自由基，加强细胞的活气以及代谢本领，拥有防癌抗衰老的功效;
洋葱中还含有肯定的钙质，近年来，瑞士科学家发明常吃洋葱能进步骨密度，有助于防治骨质疏松症;
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，于是有很强的杀菌本领。嚼生洋葱可以防备伤风。
