豇豆炒肉用料和做法

豇豆炒肉怎么做啊，下面就给各人说说豇豆炒肉的做法，无比好吃的哦，很下饭的一道菜：

豇豆炒肉简介

近来，我身旁的统统都乱糟糟的，我不停探求，但是在我内心搜寻到的词语差不多都是贬义的，伤心、惆怅、痛楚、扫兴……统统都让我以为挣不开、摆不脱、理还乱~

骤然，我好想脱离，好想远行，一个人，到一个没有人了解的处所，荒原、草地、丛林、海边、亦或是山顶，小住一下，待上几天，把全部统统的不开心都抛患上远远的，换种心境~

这道豇豆炒肉，是我小时候就尤其喜好吃的，曩昔的味道是家的味道，是妈妈的味道。如今本身做来，味道好像以及小时候吃的同样，觉得尤其的密切吊唁~

简朴易做，带给我吊唁的豇豆炒肉!的用料可以网购

豇豆里脊肉

葱姜

酱油(生抽)淀粉

鸡蛋清盐

花椒粉

1.豇豆洗净，切成3CM摆布的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水份，备用

2.里脊肉切片，倒入少许酱油(生抽)以及半个鸡蛋清，放入少许淀粉抓匀，入味，备用

3.葱姜分别洗净、切丝，备用

4.热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色

5.倒入葱姜丝以及花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少许盐以及生抽，连续翻炒，至豇豆变软，便可出锅

里脊肉用淀粉、鸡蛋清以及生抽抓匀入味之后，炒制出来会对比滑嫩，味道也很好。

喜好鸡精或是味精的食友，可以添加。偶不喜好，就么有加,小我私家喜欢罢了。

花椒粉可以换成花椒粒，味道上不会有很到变革。

喜好汤汁拌饭的食友，可以轻微多加一点油或是少许水，拌饭不错的哦~!