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尽人皆知,猪身上的肉有许多分类,这此中就囊括五花肉,也便是猪腹部的肉,这个部门的肉含有富厚的蛋白质以及氨基酸,而且五花肉所含的蛋白质以及氨基酸是尤其容易被人体消化吸收的,以是时常吃一些五花肉,拥有加强体力的作用,喜好吃巴西秘制五花肉的人,下面来学习做法以及配方。
巴西秘制五花肉的配方:
重要食材
五花肉(去皮)250g、秘制腌料(15ml)、芝麻、孜然等撒料50g.
制作步调
第一步,选一块肥中带瘦的五花肉,先将五花肉洗净,改刀备用,切长条,厚两厘米,然后去皮。
第二步,用大料水浸泡一段时间,让肉更好入味。
第三步,匀称撒上腌料,腌制4个小时
第四步,将烤炉打开等温度升至250度便可将腌制好的的五花肉挂入烤炉烤制1个小时。
第六步,将烤好的五花肉冷却一下,匀称切块,便可食用。
风韵特征
烤肉味,入口酥烂肥嫩,风韵奇特。食此菜时,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风韵奇特。若配葱白、青菜,香菜甜面酱进食,口胃更佳。
营养成分
热量(每一100g热量452.80千卡),蛋白质(379.94克)、脂肪(724.52克)、碳水化合物(191.27克)、膳食纤维(5.56克)、维生素A(2584.01微克)、胡萝卜素(273.20微克)、维生素E(2655.55毫克)·、钙(571.55毫克)、磷(3058.03毫克)、钠(835.39毫克)、镁(63.62毫克)、铁(36.47毫克)、锌(62.00毫克)、硒(4.35微克)、铜(8.05毫克)、锰(0.00毫克)、钾(6054.97毫克)。
秘制五花肉色香味俱全,使人食之大过嘴瘾!
1.绿色摄生、从食品源头做起:从质料上已有禀赋之色,将原生态、摄生从食品的源头贯串到底,无论是肉类照旧调料,均包管成色过关、以更优质的质料奉献给客户为准则、
2.私房配方、包管香味不失真:私房配方,将养生之道渗透到肉类中,让五花肉在还没之制作前就极富养分以及香味,让人垂涎三尺、看了就想吃。
3.独家技能、让肉质越发鲜嫩聚人气:独家技能,师傅手把手讲授、包教包会,包管学员做出的秘制五花肉的口胃以及肉质,奇特的鲜味、空缺的市场、每天火爆无淡季,让想不赢利都难。