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桃胶是一种从桃树上获得的食品,也是一种对付人体康健有着很大的益处的食品。不少人都喜好吃桃胶,这不但是因为桃胶的营养价值对比高,还由于桃胶的口感也是很好的。固然,在制作桃胶的时间,也可以搭配木瓜、皂角米大概是银耳等食品一块儿炖。下面,就为各人先容一下桃胶的做法!
木瓜炖桃胶
质料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入净水中浸泡一晚上(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,以是别鄙视这十克桃胶,充足吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶子细重复的洗濯,去除玄色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少量水,隔水先蒸30分钟摆布。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少量冰糖,再连续蒸20分钟摆布便可。
桃胶皂角米羹
质料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
做法:
1.桃胶以及皂角米分别洗濯后用净水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简朴冲刷后放进沙锅里,加之6颗红枣。
2.沙锅加充足的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,时期要时不时的搅拌一下,别糊锅了。
3.碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌匀称便可。
桃胶银耳糖水羮
质料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1.桃胶5克,净水1000毫升。将桃胶放入净水中浸泡6-8小时至软涨。
2.再子细将泡软的桃胶外貌的玄色杂质去除,用净水重复洗濯后,掰成匀称的小块。
3.银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm巨细的丁。
4.将桃胶、银耳以及水放入锅中,大火煮开后改小火连续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些浓厚。
5.放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖以及蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底熔化,汤汁浓稠便可。