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豇豆的做法有很多种，那末下面就给各人详细先容先容常见的几种豇豆角的做法吧：
简单的烧豆角
选材：豆角。猪肉，切小片。蒜末(或蒜片)，葱花，盐，酱油，鸡精。
做法：
1。把豆角2端去掉，在中心折断
2。锅中放入油，把豆角放入油中煎一会。油量要轻微多点。大概煎5-6分钟，豆角煎软，不糊为好。煎事后的油可以留下连续利用。
3。锅中放入少许的油，放入葱花爆锅，放入肉片，炒至变色。放入煎过的豆角，参加盐，酱油，翻炒大概2-3分钟。放入蒜片，鸡精，炒出香味便可出锅。
腐竹烧豆角
【质料】水发腐竹200克，豆角200克，猪瘦肉100克，水淀粉20克，熟色拉油I公斤(约耗50克)，葱花、姜丝、蒜片：精盐、味精、酱油、料酒、醋、白糖、鲜汤各适量。，
【做法】将水发腐竹切成3厘米摆布长的段，沥净水。将豆角摘去筋，洗净，切成3厘米摆布长的段，投入滚水中焯熟，捞出晾凉，沥净水.将肉切成柳叶片，装碗用水淀粉上浆。，取小碗1只，添人l勺半鲜汤，加八酱油、精盐、味精、醋、料酒、白糖、水淀粉，兑成汁，待用。炒锅安排旺火上，放入油，待油烧至五成热时，投人腐竹、肉片、豆角.用筷子划散，倒入漏勺，沥净油。原锅留少量底油，放葱花、姜丝、蒜片，炒至出香味后，倒入事先兑好的汁，投入腐竹、豆角、肉片，颠翻两下：视芡着匀后，点明油，出锅即成。
土豆烧豆角
质料：
四季豆一磅，洋芋两个，葱姜适量
制法:
1豆角洗净，去筋;洋芋去皮，切成条;葱姜切碎
2做锅点火，先用油将豆角煸炒一下子，豆角开始变软就可以，
3控出过剩的油，加葱姜炒香，再参加土豆条，翻炒
4加糖、老抽炒至豆角以及洋芋都沾上颜色，
5加一小杯水，盖上锅盖中火焖，至汤稠，洋芋熟了，加盐、鸡精调味，出锅。
寸排烧豆角
1、寸排300g(不要太大的排骨，欠好熟)飞一下水，沥水待用
2、锅内加水(没过排骨再多一点)、八角一两枚、香叶4、5片，桂皮1片，草果1枚，别的香料喜好的也可以加一点，姜30g-50g，烧开，参加寸排，酱油(我放得对比多，如许就不消此外加盐了)，冰糖。我用的是中火，炖到汤汁块要见底，排骨内里的油都出来了，约莫40分钟的模样，排骨已经8、9成熟了。
3、另一个锅烧热，到油，下姜葱蒜爆香，下豆角以及盐，翻几下，倒入寸排及其全部汤汁，不停翻炒至熟。
4、盛盘出锅，大功告成～～
