炖五花肉的做法有哪些

在全部的肉类之中，猪肉当属特备收到各人偏幸的肉类。猪肉的服法多种多样，每一个部位都能做出一道美食，险些满身都是宝。最得到推许的确定是五花肉，五花肉受偏幸，毋庸置疑是因为一个字，香，无乱是煎炒烹炸，怎么做怎么好吃，尤为是烧烤的时间越发让人不行抗拒。本日咱们来给各人先容一个拥有东北特色的菜品，炖五花肉，盼望各人可以或许喜好这个菜。

五花肉炖酸菜粉的制作质料:

主料:猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克

辅料:冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克,

调料:味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克

教您五花肉炖酸菜粉怎么做，怎样做五花肉炖酸菜粉才好吃:

1.将猪五花肉切块，用滚水焯一下，捞出;

2.将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用滚水焯一下，挤干水份;

3.将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水份;

4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色;

5.把焯好的猪五花肉块放入锅内连忙翻炒上色;

6.在砂锅中添入高汤750克，放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;

7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;

8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加之胡椒粉、味精便可。

咱们本日将的是否无比的细致，各人确定一看就晓得怎么做了，这么色香味俱全的美食，看着都让人垂涎三尺，在寒冷的冬日，要是餐桌上有一道如许热腾腾的鲜香的顿五花肉，确定会让家人吃的无比的知足。享受鲜味的同时，还能取走冷气，想一想都尤其幸福。