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桂圆肉是一种用桂圆制作而成的食品，也是许多人都喜好吃的一种食品。一样平常环境下，制作桂圆肉必要阅历选果、脱肉以及晒干或者烘干这三个步调。桂圆肉的效用有很多种，总结说来有温补、安神、丰胸以及补血。下面，就为各人细致先容一下桂圆肉的制作方法以及效用作用！
桂圆肉怎么做
1、选果：果实要成熟，个大、肉厚，如许加工出来的产品品质好、产量高、果实成熟的重要鉴别方法是：果壳由青色转黄褐色；由厚皮毛糙转薄而腻滑；果实已经充实硬化，种皮颜色由红变黑或者赤褐色；果实由紧转为指压有弹性觉得；果肉甜而容易脱落，没有生涩味。
2、脱肉：一样平常是人工操纵，先将整个果按梅花形状开裂，再将龙眼核掏出，削去果壳，堆放在筹备好的竹筛上。
3、晒干或者烘干：加工好的果肉放在阳光下曝晒。在正常环境下，晒2-3天便可珍藏。大概将加工好的果肉放入烘烤炉内烘干，烘烤炉温度控制在50~60摄氏度，烘烤12-15小时出炉，待桂圆肉降至常温后便可入袋珍藏。
桂圆肉的原料
桂圆因其种圆黑光芒，种脐崛起呈白色，看似传说中"龙"的眼睛，以是得名。奇怪的龙眼肉质极嫩，汁多甜美，美味可口，实为其他果品所不及。龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。要是是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆肉。[1]?
生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3~3.5厘米，厚不及1毫米。外貌黄棕色，半透明；凑近果皮的一壁皱缩不屈，毛糙，凑近种皮的一壁，光明而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特别。
基本功效
性温味甘，益心脾，补气血；拥有优良的滋养补益作用：
1、温补：小孩常伤风体质虚冷常尿床、记忆力欠安，多喝桂圆茶可增长脑力，改进虚冷体质。
2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身段饱满，以是许多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。
3、安息：中医说桂圆拥有安神养心、补血益脾的效用，非常适合恒久失眠者食用。
4、补血：能改进心血管循环、稳固精力状态、舒解压力以及告急，桂圆含有富厚葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素以及微量元素，有优良的滋养补益作用。可用于医治病后体弱或者脑力阑珊，主妇在产后调补也很相宜。
