素炒豌豆的做法步骤和营养价值

目录：

1. 素炒豌豆材料
2. 素炒豌豆做法
3. 注意：
4. 营养价值

素炒豌豆一道家常菜之一，简朴易学，各人动手尝尝吧！

素炒豌豆材料

主料：豌豆500克，调料：盐3克，白砂糖40克，

素炒豌豆做法

1.将豌豆粒用净水洗净，沥干水；2.锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，参加清汤500克；3.烧至豌豆酥烂时，放精盐、白糖翻炒匀称；4.用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅便可。

注意：

买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；要是是剥出来的豌豆就适于冷冻。最佳在一个月内吃完

。

营养价值

1.加强机体免疫功效：　　豌豆中富含人体所需的种种营养物质，尤为是含有优质蛋白质，可以提机体的抗病本领以及痊愈本领。　　2.防癌治癌：　　豌豆中富含