在喝羊奶的时候我们要注意一些常见事项,这样有利于羊奶中的营养成分更好地被我们所消化吸收。关于我们一些常见的误解,你也可以在这找到正确的答案。
1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶,外锅装水 ,内锅装奶。如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中的析出沉淀物,降低营养价值。另外,在煮羊奶的过程中不要加糖,应该再羊奶加入之后再放糖。
2、不要将羊奶和豆浆一起煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。
2、喝羊奶的时间应该在早上和晚上。早上是为了补充能量 ,晚上是为了促进睡眠。喝羊奶后应该多喝水,更利于人体对营养成分的吸收。
3、有些厂家为了投其所好,会在羊奶中混入香精和增稠剂。所以不要以为羊奶越想越好,其实纯羊奶在加热时才有明显香味的。所以,不要单纯地选择香味浓郁的羊奶。
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