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讲求摄生的人天天都会细致养分的摄入，养分平衡对于身材加强抵抗力好。饼类有素馅的，也有肉类的，肉饼非但鲜味并且另有养分，肉饼对比容易消化，肉饼的做法有许多，此中肉饼蒸着吃是对比受欢迎的一种做法，并且蒸肉饼比较简单，肉饼蒸多久？接下来咱们来看看吧。
肉饼蒸多久？
蒸肉饼一样平常在开锅之后还要蒸10分钟以上，详细的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分之内厚度的肉饼，一样平常只要蒸10分钟，然而要是凌驾一公分，则必要增添2分钟，尤其厚的肉饼就必要蒸15分钟。
一样平常蒸肉饼的时间不发起将肉饼做的尤其厚，由于正常人每餐摄于二两肉便可，而一样平常人习气一次吃一个肉饼，因而一个肉饼不宜凌驾2两肉。
怎样蒸肉饼好吃又简单？
食材：
五花肉200克，鸡蛋2个，胡萝卜100克，淀粉50克，生姜、小葱、盐适量。
做法步调：
1.将五花肉剁碎成肉糜，胡萝卜以及生姜都切成丁，一块儿装入碗中。
2.搅拌在一块儿，放入淀粉、鸡蛋盐，连续搅拌匀称。
3.然后取一个盘子，盘底放少量油，然后将肉糜放入盘中。
4.将肉糜在盘中铺好，压的平整些并在中心掏一个孔。
5.锅中放水，烧开后，将肉饼放入锅中蒸。
6.隔水蒸约莫12—15分钟后就可以掏出了。
7.撒上葱花便可食用。
肉饼蒸蛋蒸多久
10-15分钟。一样平常只蒸鸡蛋必要7-8分钟，而只蒸肉饼必要10-15分钟，由于肉饼对比难熟，因而肉饼蒸蛋也必要蒸10-15分钟。
肉饼蒸蛋便是将肉泥饼在容器中压平之后，在上面打上鸡蛋，然后放入蒸锅中蒸熟，这种做法无比的平淡，养分也不会流失，并且肉泥以及鸡蛋自身的养分也很富厚，可以或许增补但八只、进步免疫力、增进身材发育，非常适合白叟小孩食用。
肉饼蒸蛋要不要加水
不必要加水。一样平常单纯的只蒸鸡蛋羹，为了鸡蛋羹鲜嫩爽滑的口感，必要加入适量的水一块儿蒸。然而肉泥蒸蛋的口感对比紧实、有滋味，是不必要加水进去的，加水之后反而会令肉泥变散、口感变差、有腥味，就不好吃了。
