西红柿炒大头菜

目录：

1. 做法

西红柿又叫做番茄，是全世界种植以及食用最为广泛的蔬菜。在市场上一年365天都有提供。西红柿含有富厚的维生素C，富厚的矿物质以及微量元素，拥有很好的防备心脑血管疾病以及癌症的作用。西红柿炒大头菜便是西红柿以及大头菜为主料的家常菜肴。

西红柿炒大头菜养分富厚，简朴易学，是深受人们接待的家常菜。只必要将西红柿切丁，大头菜切丝，放入锅中翻炒，再放入调料后出锅便可。制品光彩鲜艳，酸甜适口。

西红柿2个大头菜半个

葱花、食用油、十三香、盐、鸡精。

做法

1、大头菜洗净，手撕成大块。

2、热油。炒西红柿。

3、西红柿出汤汁的时间就放入大头菜。先不要放盐，否则会出许多汤的。

4、开始炒菜，比及大头菜也变软了，就参加盐味精，出锅。

番茄又名西红柿、洋柿子，古名六月柿、捷报三元。在秘鲁以及墨西哥，最初称之为“狼桃”。原产南美洲。果实养分富厚，具特别风韵。拥有减肥瘦身、解除委顿、增长食欲、进步对于蛋白质的消化、淘汰胃胀食积等效用。

芥菜在服法方面也有很高的营养价值，沙拉里放一点芥菜，会有一些辣味，应制止用患上过多，由于其质地毛糙并且味道浓厚。为了去掉一些味道，可以在烹调前用开水焯一下。芥菜以及大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，以及沙司、面包糊一块儿做味道也至关不错。

西红柿炒大头菜中的大头菜又叫做芥菜，也是一种养分很高的蔬菜。芥菜的做法另有许多，可以腌制，腌制后的芥菜容易寄放，增长食欲，味道酸甜，增进消化。芥菜还含有富厚的膳食纤维，时常食用可以防备便秘。