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水果炒菜大全及做法

目录:

  1. 菠萝咕噜肉
  2. 芒果冰粥
  3. 拔丝苹果
  4. 木瓜炒虾球
  5. 柠檬迷迭香烤翅

水果吃起来水份对比足量,大多的水果吃起来都对比甘甜爽口,水果一样平常洗洁净可以直接,大概带皮的水果要把皮剥了吃,另有的水果可以炒菜吃,水果的服法也多种多样了,许多人不晓得水果炒菜大全及做法是怎么样的,水果炒菜大全及做法是怎么样的?接下来咱们来看看吧。

水果炒菜大全及做法

菠萝咕噜肉

做法:

1、先将猪里脊肉用盐、生抽、胡椒粉以及料酒腌渍半晌。

2、菠萝切成小块后泡在盐水中,青红椒各取半个,切成菱形片状待用。

3、将腌好的猪里脊肉裹上蛋液,沾匀少量面粉,在油烧至五成热时,一块一块放下锅炸至金黄色捞出。

4、用3汤匙番茄酱、2汤匙醋、2汤匙白糖、半汤匙生抽、小半杯净水就可以轻松勾兑成芡汁。

5、把炒锅置火上,无须再加油,直接倒入调好的芡汁,煮开后调入水淀粉,芡汁变粘稠后,倒入菠萝、红椒片、青椒片、炸好的里脊肉,使这些质料都匀称挂上芡汁就可以装盘了。

水果炒菜大全及做法

芒果冰粥

做法:

1、煮粥前,糯米要先泡一会,与一样平常煮粥的历程同样,大火烧开转小火,直至米粒着花,粥变得粘稠。

2、将芒果分成两部门,一部分切丁,一部分捣成芒果泥。

3、待粥煮好后,放入芒果泥以及一部分芒果丁,搅拌匀称后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟摆布就可以关火了。

4、把粥放到一边晾凉,喜好冰的可以放入冰箱,喝的时间再撒入剩余的芒果丁装点便可。

拔丝苹果

做法:

1、筹备两个苹果,洗净,削去外皮,切成匀称巨细的块。

2、用淀粉加水制成淀粉糊,把苹果裹上一层淀粉糊。锅里放油,六成热时放入苹果炸制,炸到金黄色,盛入盘中备用。

3、把油倒出来刷洁净锅,再放入少量新油以及白糖。

4、用小火逐步熬制,看到白糖化开变色后,立即倒入炸好的苹果,快速翻匀便可。

5、盛入事先抹好油的盘子里。

水果炒菜大全及做法

木瓜炒虾球

做法:

1、将虾去头、去壳、去虾线,保存尾巴,从虾背部入刀,剖至23深,放入大碗中,参加一点碱面,抓洗至虾仁变白,然后冲刷。

2、用厨房用的吸水纸将虾仁的水份吸干,参加盐、料酒、少量蛋清,抓匀,再加点淀粉,再抓匀,加点色拉油,拌匀,放入冰箱腌半个小时。

3、将木瓜去皮,切成小方块备用。

4、半个小时后,锅内放水,烧开,将腌好的虾仁下入,即卷即捞,捞出后放入冰水,随后再捞出沥干水份备用。

5、炒锅内放少量油,三成热时,下入葱、姜爆香,放入虾仁与木瓜,下入少许的盐与味精调味,快速翻炒几下便可起锅。

柠檬迷迭香烤翅

做法:

1、鸡翅中洗净备用,奇怪迷迭香掰碎(大概直接剁成泥)。

2、用柠檬片,迷迭香,1茶匙酱油以及1汤匙料酒腌制(渍柠檬的蜜汁也一齐参加。味儿全在里头呢。肯定别丢了。)

3、烤盘中用洋芋以及红薯厚片铺底。

4、摆上鸡翅,铺上腌制用的迷迭香,烤箱预热175℃烤10分钟。时期用干燥迷迭香以及蜂蜜调一碗蜜汁备用。

5、掏出把外貌的迷迭香叶子去掉。刷上蜜汁。入炉烤至外貌微黄。掏出翻面再刷蜜汁。入炉再烤制外貌微黄便可。出炉摆盘。淋上剩余的一点点蜜汁。

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