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许多人都对比喜好吃酿冬瓜，那末酿冬菇拥有肯定的营养价值，本日就给各人说说酿冬瓜的食谱养分：
酿冬瓜主料——冬瓜
冬瓜：冬瓜含有多种维生素以及人体必须的微量元素，可调治人体的代谢均衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，令人食量淘汰，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不酿成脂肪。因而，冬瓜是肥胖者的抱负蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可维持皮肤洁白如玉，滋润平滑，并可维持形体健美。别的冬瓜另有优良的清热解暑效用。夏日多吃些冬瓜，非但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠少少，以是是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、妊妇水肿的消肿佳品。
火腿：火腿光彩美丽，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口;内含富厚的蛋白质以及适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素以及矿物质;火腿制作经冬历夏，经由发酵剖析，种种营养成分更易被人体所吸取，拥有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并拥有医药功效的鲜味食物，质嫩味鲜、响亮爽口，含有蛋白质以及多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及富厚的纤维素。能增进肠道蠕动，既有助于消化，有能防备便秘以及结肠癌的产生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食物，对于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病以及动脉硬化等患者有肯定的食疗作用。它所含的多糖物资，还拥有肯定的抗癌作用。然而冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
酿冬瓜食谱营养
酿冬瓜主料——鸡肉
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸取入应用，有加强体力，强健身材的作用，所含对于人体生长发育有首要作用的磷脂类，是中国人膳食布局中脂肪以及磷脂的首要泉源之一。且鸡的满身都是药，有利五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一样平常人群均可食用，白叟，病人，体弱者更宜食用。
猪油(板油)：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸的含量至关，能提供极高的热量，而且含有的维生素A、维生素E也很富厚。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖以及心脑血管病患者都不宜食用。
鸡肝：鸡肝含有富厚的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素，大量的维A含量远远凌驾奶、蛋、肉、鱼等，对于维持正常生长以及生殖性能，能掩护眼睛，维持正常目力，防备眼睛干涩、委顿，维持康健的肤色都拥有首要意义。此外富厚的维生素B2以及铁，对于增补机体辅酶，完成机体对于有毒身分的去毒，补血摄生都有首要作用。肝中还拥有一样平常肉类食物不含的维C以及硒，能加强人体的免疫反映，抗氧化，防朽迈，并能克制肿瘤细胞的孕育发生。
虾籽：虾籽拥有味道鲜美，养分富厚的特征，含高蛋白，助阳效用甚佳，肾虚者可常食。
淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有富厚的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑以及神经构造的首要构成身分，并含有富厚的胆碱，有增添记忆力以及健脑作用。对付正在应付测验或者脑力工作者，适量进食蚕豆大概会有肯定效用。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有低落胆固椁、增进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食物之一，对于防备肠癌有肯定的作用。
