黄米面的做法

目录：

1. 黄米面的做法
2. 黄米面炸糕

许多人并不知道黄米面是甚么，实在黄米面便是应用黄米磨成的一种特别的面粉就称之为黄米面了。而黄米面的重要做法便是用来制作种种的应节糕点，乃至是完婚的喜饼等食用。总之黄米面具有利肺，利肠等效用以及作用，因而常吃黄米面临于咱们的身材是好处多多的。那末到底黄米面的做法是甚么呢?

黄米自身便是北方生产的重要食粮之一，尽管说黄米的外表平淡，然而它的效用以及作用不停是疗效甚佳的。因而北方的许多人民都会应用黄米磨成面，制作种种差别的糕点食用。下面就给各人先容一下黄米面的做法。

黄米面的做法

黄米面炸糕

质料：黄米面160克糯米粉80克酵母1小勺白糖1小勺净水175克豆沙馅适量

做法

1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。

2.接着放入酵母、白糖。

3.分少量多次将净水倒入碗中。

4.将面团揉至以及耳垂软硬水平同等便可。

5.将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。

6.水开后蒸制20分钟后关火。

7.将蒸好的年糕放入大碗中，用擀面杖不绝的捣至年糕至无比精致的状况。

8.此时手掌蘸少量熬熟的食用油，将年糕分成多少重量同等的团状。

9.用手揉圆后按扁，放入一颗事先滚圆的豆沙馅。

10.将周围使劲捏合，滚圆后按扁。

11.用牙签在年糕饼上扎一些小眼。

12.然后挨次将年糕饼放入烧制5成热的油锅中，炸制两面金黄便可出锅食用。

关于黄米面的做法，上面先容了一款较为常见并且味道极好，又养分富厚的黄米面油炸糕，尤为是肠胃衰弱，毒热、毒肿等患者，没关系多吃。然而要是是身材燥热的患者就应该尽量避免食用了，不然容易造成身材不适，乃至是上火等症状以及征象。