丝瓜炒油条做法步骤

目录：

1. 丝瓜炒油条用料
2. 丝瓜炒油条做法
3. 技巧：
4. 菜品特色：

丝瓜炒油条各人应该没吃过吧，实在是无比好吃的一道菜，下面就给各人详细说说看看，没事的时间可以在家做做哦。

丝瓜炒油条用料

油条丝瓜

水盐

油姜片

鸡精

丝瓜炒油条做法

1.油条切几段待用

2.丝瓜去皮，切滚刀块，洗洁净

3.锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水，水再次开就可以捞出丝瓜了

4.锅中底油，油热放姜片爆香一下后，倒入焯水后的丝瓜以及油条。加盐大火炒个2分钟就可以了

5.加点鸡精就可以出锅了，简简单单，挺悦目蛮又好吃的一道菜，你碰运气吧

技巧：

丝瓜切好后很容易变黑，最佳是现切现炒，不然切好后就放入淡盐水里浸泡，以制止氧化变色。

菜品特色：

这道油条炒丝瓜是妈妈爱做的菜。时常早饭时间没吃完剩下的油条会变软变得有股油哈子味，没人乐意吃，丢了又惋惜。妈妈会把它再回炉以及丝瓜一块儿做成这道小菜。母亲节了，实验着埋头做道妈妈菜吧!