丝瓜炒虾仁方法步骤

目录：

1. 丝瓜炒虾仁材料
2. 丝瓜炒虾仁做法
3. 解冻小窍门
4. 补充知识

丝瓜炒虾仁听起来很适口吧，做法也不庞大，各人动手试一试：

丝瓜炒虾仁材料

鲜虾、丝瓜、姜、蒜、高汤、盐、鸡精

丝瓜炒虾仁做法

１、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；２、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片；３、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；４、锅中从新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软；５、放入虾仁以及丝瓜一块儿翻炒匀称；６、倒入适量高汤，煮一下子，大火收汁，加少量盐、鸡精调味便可。

解冻小窍门

准确的要领是在常温下逐步解冻虾仁，大概放在逐步活动的自来水中解冻。要是时间紧，也可以用微波炉

解冻，结果也不错。

补充知识

丝瓜中含防备皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等身分，能掩护皮肤、解除斑块，使皮肤明净、

细嫩，是不可多得的美容佳品。密斯多吃丝瓜还对于调治月经不顺有资助。