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南瓜饼那是无比的好吃的哦,想起来就馋了啊,下面给各人说说南瓜饼的做法:
一做南瓜饼:
半个南瓜、半包面粉,南瓜全吞没在面粉里了(其时不晓得可以用糯米粉)
二做南瓜饼:
把南瓜泥、糯米粉、面粉混淆着加,掌握欠好水的分量,无法成团,蒸好的南瓜也粘在盘子上,555……
三做南瓜饼:
这回总算做出好吃得意的南瓜饼了,呵呵。
南瓜饼材料:
南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、净水
南瓜饼做法:
1、南瓜去皮切薄片,用你喜好的任何方法搞熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,无非如许会有对比多的水汽)。
2、南瓜片倒入盆中,趁热用平凡打蛋器或者大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后,按1:1摆布的比例,一点一点参加糯米粉,如面团太干可加点净水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。
4、把面团分成多少小块,揉圆,轻轻拍扁,要是喜好有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随便做成心形,花形…
5、加热平底锅,下少量橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄便可。
小贴士:
***上面的做法是没包馅的,也可以做有馅料的南瓜饼,就象包汤团同样包好,搓平滑,压扁后再放锅里煎制。馅料随本身喜好来选择:
--红豆沙馅(可在超市买现成的或者自制)
--椰蓉馅(做法:消溶一小块黄油约20克,参加细砂糖15克,椰丝50克、全蛋液40克拌匀便可,质料的分量可依据口胃本身增减)
***吃不完的南瓜饼,可以生胚冷冻生存,下回要吃的时间再拿出来就可以了。
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