小南瓜的做法大全 小南瓜怎么炒好吃

目录：

1. 南瓜饼材料：
2. 南瓜鸡肉饭材料：
3. 南瓜蒸排骨材料：

下面给各人说说小南瓜的做法：

南瓜饼材料：

南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量做法：1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟大概用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎，凉透4、将糯米粉以及白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，逐步煎，一壁发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟便可(糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好)

南瓜鸡肉饭材料：

南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少量做法：1.炒锅内放少量油，爆香洋葱碎;2.参加切小块的鸡腿肉超至变色;3.参加南瓜以及香菇块轻微拌炒，关火;4.加盐、鲜酱油调味，拌匀;5.大米洗净加少量水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少，由于南瓜以及香菇会出水)6.将南瓜鸡肉拌入一块儿放在电饭锅内，烧饭步伐煮熟便可;

南瓜蒸排骨材料：

肉排2根，南瓜1个，蒜适量，豆豉适量，生抽适量，盐适量，糖适量，生粉适量，鸡精适量做法：1.将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一下子。2.将南瓜去皮切块摆在盘底。3.将排骨置于南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟。4.香馥馥的南瓜蒸排骨出锅了。