三角紫菜包饭怎么制作呢

目录：

1. 做法一
2. 做法二

从狭义上来讲饭指的是米饭这种南方人险些顿顿都会食用的工具，然而，人们却可以或许将米饭做的有滋有味，让米饭满盈美好的口感味道，比方，制作包饭便是一种无比不错的食用方法，比方，紫菜包饭便是人们无比喜好的一种，下面就来看看三角紫菜包饭怎么制作呢？

做法一

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜。把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成5cm的小片。

做法二

制作流程紫菜是薄的，一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过头，懒人和无设备者可跳过这一步。鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成条。

4、把大米在净水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有前提的还可以筹备些煮熟的糯米以及小米，三种米掺在一块儿做会对比正宗。5、米饭与水1∶1煮熟后，盛入碗中，搅拌匀称，然后将其放凉。