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我们吃冬瓜
的时候常常把皮剥掉，其实冬瓜皮也是宝，下面看一下介绍：
冬瓜皮简介
冬瓜皮也是宝其性甘而微寒，冬瓜，产于夏日，从食品的性子来讲，冬瓜属性微寒，拥有利水化湿的效用。历代本草也有纪录，都说能治肿胀、消热毒、利小便。当代药理学钻研：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。本品为葫芦科植物冬瓜的外层果皮。食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。冬瓜皮外层果皮为不规则的薄片，内卷或者筒状。外外貌黄白色或者暗绿色，平滑或者有白粉；内外貌较毛糙，有筋状维管束。体轻而脆，易折断。气微，味淡。以片薄、条长、色灰绿、有粉霜者为佳。
药理方面
①治肾脏炎，小便倒霉，满身浮肿：冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。
水煎，一日三回分服。(《当代实用中药》)
②治毁伤腰痛：冬瓜皮烧研，酒服一钱。(《生生编》)
③治跌扑伤损：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍喝酒
一瓯，厚盖取微汗。(《摘元方》)
④治咳嗽：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少量。水煎服。(《滇南本草》)
⑤治巨大荨麻疹：冬瓜皮水煎，当茶喝。(江西赣州《草医草药轻便验方汇编》)
冬瓜皮补充信息：
炮制：取原药材，撤除杂质，洗净，稍晾，切宽丝或者切块，干燥。炮制后贮干燥容器内，置透风干燥处。
冬瓜皮适合人群：
因营养不良而致虚肿慎服。
冬瓜皮食疗作用：
本品尝甘、淡，性微寒。归肺、脾、小肠经。轻清走表，可宣可降。利水消肿，消热解渴。主治水肿，小便倒霉，伤暑，水渴，痈疮肿痛，跌仆伤损。
冬瓜皮做法指导：
凡肢体或者满身水肿，小便倒霉者可与五加皮、生姜皮同用，取其以皮行皮之功。凡伤暑口渴，小便短赤者
，可与西瓜皮配伍；若为消渴病渴饮不止，小便反多者，可与麦冬、黄连相合。
冬瓜皮性状鉴别
果皮为不规则的薄片，通常内卷或者筒状或者又筒状，大小不一。外外貌黄白色至境绿色，平滑或者被白粉。内
外貌较毛糙，有筋状维管束。体轻而脆，易折断。气微，味淡。以片薄、条长、色灰绿、有粉霜者为佳。
