豌豆苗的营养价值

目录：

1. 豌豆苗营养
2. 豌豆苗功效
3. 豌豆苗营养功效

咱们都晓得豌豆拥有肯定的营养价值，那末豌豆苗的营养价值咱们相识吗，下面就给各人先容先容：

豌豆苗营养

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C以及胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛以及助消化等作用。

豌豆苗功效

豌豆苗能医治晒黑的肌肤，使肌肤清新不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

豌豆苗营养功效

在豌豆荚以及豆苗的嫩叶中富含维生素C以及能剖析体内亚硝胺的酶，可以剖析亚硝胺，拥有抗癌防癌的作用。豌豆与一样平常蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素以及植物凝素等物资，拥有抗菌消炎，加强新陈代谢的功效。在荷兰豆以及豆苗中含有较为富厚的膳食纤维，可以防备便秘，有清肠作用。

1.加强机体免疫功效：豌豆中富含人体所需的种种营养物质，尤为是含有优质蛋白质，可以进步机体的抗病本领以及痊愈本领。

2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防备人体致癌物质的合成，从而淘汰癌细胞的形成，低落人体癌症的发病率。

3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能增进大肠蠕动，维持大便能畅，起到干净大肠的作用。食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经;拥有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之效用;主治脚气、痈肿、乳汁欠亨、脾胃不适、呃逆吐逆、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。