豌豆营养价值和功效作用

目录：

1. 豌豆营养分析：
2. 豌豆适合人群：
3. 豌豆食疗作用：
4. 相关人群

豌豆许多人都尤其的喜好吃，那末豌豆所含有甚么营养价值呢，本日就给各人说说豌豆的营养价值：

豌豆营养分析：

在豌豆荚以及豆苗的嫩叶中富含维生素C以及能剖析体内亚硝胺的酶，可以剖析亚硝胺，拥有抗癌防癌的作用。豌豆与一样平常蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素以及植物凝素等物资，拥有抗菌消炎，加强新陈代谢的功效。在荷兰豆以及豆苗中含有较为富厚的膳食纤维，可以防备便秘，有清肠作用。

1.加强机体免疫功效：

豌豆中富含人体所需的种种营养物质，尤为是含有优质蛋白质，可以进步机体的抗病本领以及痊愈本领。

2.防癌治癌：

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防备人体致癌物质的合成，从而淘汰癌细胞的形成，低落人体癌症的发病率。

3.通利大肠：

豌豆中富含粗纤维，能增进大肠蠕动，维持大便能畅，起到干净大肠的作用。

豌豆适合人群：

一样平常人群均可食用

豌豆食疗作用：

豌豆味甘、性平，归脾、胃经;

拥有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之效用;

主治脚气、痈肿、乳汁欠亨、脾胃不适、呃逆吐逆、心腹胀痛、口渴泄痢等病症

相关人群

一样平常人群均可食用。