毛芋头的营养价值

目录：

1. 毛芋头的营养价值：

生存中常见的食材有许多，在对于一些食材选择的时间，也是不克不及盲目的举行，要如今对于食材举行相识，如许在制作的时间，才会晓得该选择什么样的要领，常见便是蔬菜以及肉，这些食材分类较多，制作的时间，也是有着差别要领，那毛芋头便是蔬菜一种，对于毛芋头的营养价值都有甚么呢?

许多人对于毛芋头的营养价值并不是很清晰，在选择毛芋头的时间，必要对于它的这方面举行了解，如许在吃毛芋头的时间，也是可以放心举行，对于身材不会有太多侵害。

毛芋头的营养价值：

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当食粮，又可做蔬菜，是老幼咸宜的滋补品，秋补素食一宝。

芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种身分。故国医学以为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。拥有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等效用。对于帮助医治大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有肯定作用。但应细致，不克不及擦、敷到康健皮肤，不然会引起皮炎。一旦产生，可用生姜汁轻轻擦洗便可。

以上便是对于毛芋头的营养价值细致先容，这种食材含有营养元素对比多，并且它含有的蛋白质、维生素、钙都是人体所需，对于进步人体体质，有着很好的资助，以是对于如许食材在吃的时间，都是可以放心举行，对于身材不会有危害的。