酸萝卜老鸭汤料有哪些

在中国的摄生中，最为常见的摄生滋补品即是各种汤品，汤品不但养分，并且制作利便，康健宁静。夏日到了，有哪些清冷去火又味道鲜美的汤呢？酸萝卜老鸭汤便是个不错的选择。萝卜维生素富厚，并且水份足量，同时，加之鸭子的高蛋白肉质，二者的联合熬制出来的汤绝对鲜味。那末酸萝卜老鸭汤料有哪些呢？

做法一

老鸭1800克

酸萝卜900克

老姜一块

花椒四三粒鲜美酸萝卜老鸭汤

鲜美酸萝卜老鸭汤

制作

1、鸭子打整洁净，掏出内脏后切块;净水冲刷后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住便可(不消此外加油)

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，参加备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时便可。

做法二

食材

老鸭1800克

酸萝卜900克萝卜萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或者圆锥形，原产我国，品种极多，具奇怪萝卜

老姜一块

花椒四三粒酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

制作

1、鸭子洗净用滚水除腥,滚水中加两片生姜以及两根生葱结果更佳.

2、再此外参水放入鸭子,把购置的老鸭汤料放入锅中一块儿炖,

3、大火烧开,小火炖制鸭子炖粑便可食用

上面便是几种配制酸萝卜老鸭汤料的要领，这些配料都是市场上简朴容易买到的。各人在配制汤料时要细致萝卜要奇怪，鸭肉也要质量好。如许才气包管汤的味道鲜美。在除了重要的汤料以外，一些生姜，大蒜，花椒等配料也是必不可少的。各人固然也可以依据本身口胃幻化汤料。