干豆腐卷大葱是一种在东北饭桌上非常盛行的一道菜肴,无论是甚么身份,东北人的餐桌上都会偶然涌现这道菜肴。干豆腐卷大葱是一道非常简朴的菜,筹备好干豆腐,大葱另有相符本身口胃的酱就可以做了。先放开干豆腐,再涂抹上酱,再挨次铺上种种青菜以及大葱一卷就可以了。详细的做法如下。
质料:干豆腐十张,香菜、葱丝各一把,蒜蓉酱一袋
1、干豆腐每张反正各切一刀,成为四张正方形。
2、葱丝、香菜择洗洁净,凉干,切成同干豆腐边相称的小段。
3、拿两张干豆腐,重叠在一块儿。要是是平凡的干豆腐,一张就够了,由于锦州的干豆腐对比薄,以是要两张。
4、用毛刷在一层的干豆腐上刷上适量的蒜蓉酱,几多依据本身的口胃抉择。
5、放上适量的香菜段、葱丝,卷起来,三个或者四个一组,用牙签牢固。
6、卷好的豆腐卷上面再刷一层蒜蓉酱。
7、烤箱预热180度,烤10分钟摆布。如喜好焦脆口感的可适量增添时间。
喜好吃青菜的可以多备点,也可以依据本身的口胃往里面加点火腿,肉松等等,吃的时间直接卷成圆桶,拿在手里吃就可以了,非常浅易,但味道又非常适口,依据本身口胃夹进去的菜肴更是鲜味。并且豆腐大葱都是对于人体很好的菜肴,杀菌还含有富厚的蛋白质,在家里可以做一做。
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