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猪蹄1只约800克,莲藕1个约600克,红枣5个,墨鱼干100克。
将猪蹄洗净,斩块过水;莲藕洗净;红枣去核;墨鱼浸开洗净。将锅内水烧沸时,放入整个质料同炖,直至猪蹄、莲藕熟烂为止,用盐调味便可。
补气补血。宁神益血,催乳,防备皮肤过早褶皱,延缓皮肤朽迈,更是白叟、主妇、失血者的食疗佳。
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