奶油蘑菇意面的做法

奶油蘑菇意面可谓是一道色香味俱全的美食。意面是意大利面的简称，将意面与奶油蘑菇一起搭配出来的奶油蘑菇意面，是很多人都爱吃的一种西餐餐点之一。这种奶油蘑菇意面将奶油、蘑菇与意面的营养元素融合在一起，给人一种别样的滋味。不过，说得好不如亲口尝一尝。接下来，就在这里为大家介绍一下奶油蘑菇意面的做法吧！

用料：意大利面1把、培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、面粉1小把、食盐适量、黄油1块、黑胡椒适量

做法：

1、培根和蘑菇切片（培根片跟蘑菇片差不多大小）；

2、用黄油把培根炒香，加入蘑菇片和盐翻炒；

3、蘑菇片炒软后加入牛奶至没过菜；

4、加入高脂奶油搅拌均匀，加盐调味；

5、面粉加少许牛奶调成面粉糊，奶油酱煮开后倒入，酱收至粘稠即可；

6、意面煮10-12分钟后捞起，淋上酱汁，撒上黑胡椒，即可。

烹饪技巧：

1、面酱里的配料请切片或者切条，不要切丁，不然不方便取食。

2、直接用的培根煸出的油炒酱感觉很香又省油，因为有奶油和牛奶，奶香味儿已经够浓了。

3、炒蘑菇的时候加盐以便出水，之后调味的时候就要注意加盐不要过量了。