老年人们老是有一些特征，跟着身材的朽迈，各个部位的器官都在弱化，牙口欠好也是老年人们的普遍现象，这就必要在饮食上多加细致了。适宜老年人吃的食品有许多，由于老人们也容易涌现消化不良的征象，因而多吃些发酵品照旧很有益处的。
针对老年人牙口欠好以及容易涌现消化不良这些特征就应该在饮食上公道的支配一下，吃一些易消化的食品，食品也不要太硬了，上年龄的白叟照旧不太顺应的，这一点必要相识一下。
中国疾病防备控制中心养分与食品安全所老年养分研究室指出：“由于发酵食品中的那些‘有利微生物’让食品产生了巧妙的变革。微生物在发酵历程中会分解掉食品中滋扰养分吸取的物资，同时，将食品中的蛋白质分解成氨基酸以及多肽，能增进肠胃内的消化吸收。
还会孕育发生大量的B族维生素，增添了食品的营养价值。步入老年，人体许多机体代谢功效都在降落。像是老年人常见的便秘，实际上是肠道内的菌群涌现了题目。要是吃些酸奶，此中的乳酸杆菌可以调解肠腔内菌群的均衡，增添肠蠕动，就像有利的‘外助’加强了机体的肠胃功效。
老年朋侪时常吃药，如许也会杀伤他们体内一些有益于康健的菌群，就更必要像发酵食物同样的‘食物兵士’来保卫调治身材的康健了。”平常的发酵食物尽管没有炫目的标签，但确凿有着保健品的效用，恒久公道食用能资助老年朋侪有用改进体质，抗衡朽迈。
值得注意的是，吃发酵食物也存在一些误区。那种一听有利就顿顿都吃的要领也不可取。譬如果酒，内里尽管含有一些有利身分，但终究以酒精为主，过多饮用会对于人体有害。胃酸排泄多的老年朋侪不宜过多食用醋。泡菜、腐乳、豆豉尽管能资助老年朋侪打开胃口，但含盐较高，高血压以及心脏病人应少食。
温馨提醒：上面先容到的这些老年人饮食保健知识盼望可以或许引起老年及其家人们的注重与存眷，老年人的康健必要做好养护事情，康健都是从身旁小事做起的，不要比及身材真的出现异常状态才意识到平常摄生的重要性，这就晚了。
