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奶油玉米浓汤的做法 奶油玉米浓汤的营养价值 奶油玉米浓汤的食疗价值 奶油玉米浓汤的食材选购

目录:

  1. 奶油玉米浓汤的做法
  2. 奶油玉米浓汤的营养价值
  3. 奶油玉米浓汤的食疗价值
  4. 奶油玉米浓汤的食材选购
  5. 奶油玉米浓汤的宜忌人群

奶油玉米浓汤的做法

将奶油与玉米融合在一起熬成的奶油玉米浓汤,大家都喝过吗?这道奶油玉米浓汤将奶油的香味与玉米的香味合二为一,不仅给人们一种视觉的享受,还为人们带来了味蕾的盛宴。其实这道佳肴的做法很简单,准备好食材,就可以在家自己动手做啦!下面,为喜欢喝奶油玉米浓汤的朋友们介绍一下这道美味的做法吧!

做法一

食材用料:玉米糊糊100克、牛奶100毫升、洋葱1小块、土豆1小块、黄油1小块

清水100-150毫升、盐少许、白胡椒粉少许

做法:

1、洋葱洗净切末,土豆洗净去皮切小丁;

2、取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒;

3、接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉;

4、把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎;

5、打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下,再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。

做法二

原料:奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。

做法:

1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;

2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;

3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;

4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;

5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

奶油玉米浓汤的营养价值

奶油玉米浓汤不仅仅是色香味俱全,在满足人们视觉、味觉、嗅觉的同时,还能温暖人们的胃。对于喜欢吃玉米的人来说,这道奶油玉米浓汤就恰如其分的将玉米的香浓散发了出来。下面,我们就赶紧来了解一下这道奶油玉米浓汤的营养价值吧!

奶油的营养价值

奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种,奶油和牛奶成分大致相同,但各组成成分的含量都有了改变,其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低。奶油的维生素A和维生素D含量很高,在人体内的消化吸收率较高,可达95%以上。

玉米的营养价值

1、长寿,玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

2、美容,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

3、明目,玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

4、预防高血压和冠心病,玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

奶油玉米浓汤的食疗价值

奶油玉米浓汤的营养价值大家都了解了,除此之外,它还具有一定的食疗价值呢,这个大家可能就不是很清楚了吧!就在这里为大家介绍一下奶油玉米浓汤的食疗价值吧!

1、玉米从食疗角度来说可以治疗便秘。不仅如此,由于玉米可以促进我们的肠胃蠕动,还能够防止我们消化系统的疾病。例如肠癌,胃癌,直肠癌……的发生。所以如果你有便秘这样的症状的话建议多吃一些玉米进行食疗。

2、玉米里面含有丰富的维生素E。在我们的生活中也是非常的有好处的。所以我们可以在生活中多吃一些维生素E进行我们营养的补充。维生素E还有延缓衰老的作用。要是想保持自己年轻的身体的话就多吃一些玉米进行养生保健吧。

3、玉米有健脑的作用。我们在日常生活中可以多吃一些玉米进行健脑,因为玉米中含有较多的谷氨酸,谷氨酸。而这些物质是有助于我们大脑的运行的。所以我们应该多吃玉米特别是高中生学习压力大,更应该多吃健脑的食品。老年人也可以多吃玉米以防止老年痴呆。

如此说来,这道奶油玉米浓汤可真是一道既营养又食补的佳品了,我们在享受香浓的玉米浓汤的时候,还能吃出一个健康的身体,喜欢吃奶油和玉米的朋友们,赶紧的行动起来吧!

奶油玉米浓汤的食材选购

食材的选购对于食物的味道是很重要的,只有选好了食材做出来的东西才能够更加的健康,更加的美味。对于奶油玉米浓汤也是如此,那么我们该如何选择奶油玉米浓汤的食材呢?

奶油

形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。否则为劣质奶油。

嗅味:优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。

光滑度:优质奶油用刀切时,切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。

温度:奶油必须保存于冷藏设备中,适宜温度为-5摄氏度左右。所以购买时应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否符合10摄氏度以下的保存条件。

口感:优质奶油放入口中能溶化,无粗糙感;否则为劣质奶油。

日期:看制造年月日,一般奶油在10摄氏度以下,保存6个月以内其风味不会改变。

玉米

第一:玉米的须子发干颜色发黑,就是老一点的玉米,颜色相对比较浅的,呈深褐色的,就是嫩一点的玉米,有的可能还没有熟。

第二:市场上卖的好多玉米都是剥开的,如果您发现这玉米的颗粒有些干瘪,那就说明这玉米不新鲜了,放的时间比较久,最好就不要购买。

第三:大家都知道干玉米发霉了不能吃,因为玉米发霉了后就会产生一种制癌物质——黄曲霉素。新鲜的玉米也有这种发霉的情况,您购买的时候一定要仔细挑选。

第四:好多人都认为,被虫子咬了的玉米甜,好吃,但是专家告诉我们,这种遭受病虫害的玉米您也最好少吃。

奶油玉米浓汤的宜忌人群

很多人在早上的时候都不喜欢吃早餐,这对身体是极为有害的。对于早餐来说的话,早上不妨喝上几口美味的奶油玉米浓汤,不仅能够补充身体所需要的能量,还能起到养胃的作用。作为既美味又有营养的美食之一,奶油玉米浓汤可谓是早餐的上乘选择。不过,在食用奶油玉米浓汤的时候还是需要注意一下它的宜忌人群的。

玉米的宜忌人群

一般人皆可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。不过,需要注意的是,玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

奶油的宜忌人群

如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

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