南瓜食用价值 食用南瓜注意事项

目录：

1. 南瓜山药同食可延缓衰老辅助降血糖
2. 食用南瓜注意事项
3. 搭配宜忌

南瓜是一种富有肯定营养价值的蔬菜，那末南瓜食用代价有哪些呢，本日给各人说说看看：

南瓜山药同食可延缓衰老辅助降血糖

吃撑了来点南瓜，南瓜含有富厚的维生素以及钙、磷等身分，是健胃消食的妙手，其所含果胶可以掩护胃肠道黏膜免受毛糙食品的刺激，适宜患有胃病的人食用。并且，南瓜所含身分还能增进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，资助食品消化。抗衰老来点山药，山药险些不含脂肪，其含有的大量粘液卵白能防备心血管体系的脂肪沉积，防备动脉硬化，加强人体免疫功效，延缓朽迈。南瓜配山药帮助降血糖，南瓜、山药去皮、切片;炒锅放油烧热后，放入南瓜、山药炒熟，调味便可食用。

食用南瓜注意事项

南瓜性温，素体胃热盛者少食;南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

发物，服用中药时期不宜食用。

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易生存的一种，完备的南瓜放入冰箱里一样平常可以寄放2～3个月，以是在已往蔬菜紧缺的冬天，人们习气把南瓜作为首要的维生素泉源贮藏起来。

2、南瓜切开后再生存，容易从心部变质，以是最佳用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，如许放入冰箱冷藏可以寄放5～6天。

3、南瓜的皮含有富厚的胡萝卜素以及维生素，以是最佳连皮一块儿食用，要是皮较硬，就连刀将硬的部门削去再食用。在烹饪的时间，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，以是只管即便要整个加以应用。

搭配宜忌

□相宜的黄金搭配

√南瓜+绿豆=补中益气、清热生津。

南瓜可补中益气，低落血糖;绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同食有很好的保健作用。

√南瓜+猪肉=增添养分、降血糖。

南瓜有降血糖的作用;猪肉有富厚的养分，拥有滋补作用。两者同食对于保健以及防备糖尿病有较好的作用。

√南瓜+山药=提神补气、强肾健脾。

□相克的禁忌搭配

×南瓜+辣椒=损坏维生素C。

×南瓜+羊肉=诱发腹胀、便秘。