目录：
本日给各人说说南瓜是怎么做出鲜味的菜肴的，给各人列出南瓜的几种做法：
金光南瓜
【质料】： 南瓜、鲜百合、糖、香葱。
【做法】：
1、将质料备齐;
2、取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉;
3、南瓜肉切成3毫米摆布的片;
4、将南瓜块沿盘沿摆好;
5、鲜百合取最奇怪的部门掰成片，洗净沥干以及适量白糖混淆匀称;
6、水烧开，隔水蒸10-20分钟，掏出撒适量香葱花便可。
南瓜浓汤
【质料】： 南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。
【调料】：肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉(可以不加)，盐。
【做法】：
1、将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸好的南瓜掏出，去皮切小丁;胡萝卜洗净后去皮切片;洋葱切片;西芹洗净切薄片备用。
3、炒锅内放入一小块黄油(也可以用橄榄油、平凡炒菜油)，然后挨次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后参加高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟摆布。
4、煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，末了将泥状的南瓜汤倒回锅中，参加全部调料煮滚就可以了。
南瓜牛肉汤
【质料】： 南瓜500克、牛肉250克、盐适量
【做法】：
1、南瓜去皮、去瓤后，洗净，切成3厘米摆布的方块待用;
2、牛肉去筋膜，洗净切成2厘米摆布的方块，放入滚水中焯变色后捞出，洗去血沫待用;
3、在砂锅内放入1000克摆布的净水，用大火煮开之后，放入牛肉以及南瓜，煮沸，转小火煲约2小时，用盐调味便可。
黄豆糙米南瓜粥
质料：
黄豆13杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。
做法：
1、黄豆洗净并泡水3-4小时、糙米洗净泡水约1小时。
2、南瓜去皮切小块备用。
3、锅中放入黄豆以及6杯水，用中火煮至黄豆酥软。
4、参加糙米及南瓜，改用大火煮开。5、再改小火逐步煮至豆酥瓜香便可。
奶枣香南瓜糊做法：
质料:
南瓜,糯米粉,红枣干,牛奶,水
做法:
1.南瓜去皮,去内芯,切小块.
2.锅里做少量水,大火开后,倒入南瓜,盖盖,中小火煮至软烂,用汤勺子压泥.
3.少量糯米粉加些牛奶调匀,分频频倒入锅中,小火边倒边搅,不挺的搅拌至浓稠煮滚,中心适量再加牛奶调解浓稠度,加一点点盐.
4.倒入红枣干(要是不是枣干,必要在加糯米粉前参加),盖盖焖1分钟,让枣香进入汤中.
5.搅匀,盛碗便可.
