番茄酱锅包肉原料和做法

下面给各人先容一款无比鲜味的菜肴，番茄锅包肉无比好吃哦，给各人说说详细的做法：

番茄锅包肉原料

主料：里脊肉

配料：香菜、蒜沫、葱丝

调料：番茄酱、白糖、醋、盐、味精、料酒、酱油、湿淀粉

里脊肉切成1.5妹妹摆布的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下;哎..我一生最不爱切肉，拿肉都是难为我了，我想等妈妈返来切，谁知到左等右等，比及了十二点，照旧我本身动手吧!肉切的不咋悦目，大家伙多包容哈~~我爱吃酸，以是末了调汁的时间加番茄酱，酸甜味儿就更浓了，番茄酱锅包肉

葱姜切丝，青椒切丝，末了调制芡汁用

淀粉加少量水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都匀称的挂上糊;锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出

炒锅内放油倒入第2部的料汁以及葱姜丝，青椒丝快速翻炒匀称

倒入番茄酱、醋、少量生抽、少量料酒、水淀粉

末了，将炸制好的肉片儿倒入芡汁儿里，翻炒至每片肉都蘸上芡汁，洒上香葱，酸酸甜甜，香味儿浓烈的锅包肉就做好啦