用炒锅怎么做鸡蛋饼呢

鸡蛋饼这种食品不但很常见，并且还拥有养分富厚的特征，制作方法也许多，最常见的便是利用电饼铛来举行制作，无非许多人对于电饼铛这种电器操作步骤不是很纯熟，都盼望可以通过传统的炒锅来举行制作，由于炒锅的灵便度对比高，还可以节制火候，那末用炒锅怎么做鸡蛋饼呢?

第一，用炒锅怎么做鸡蛋饼呢?　　先用勺子舀三勺堆尖的面粉，倒水满过面粉、加点盐用三支筷子搅匀，开最小火炬锅烧热，放一点点油涂满整个锅底，把调好的面粉从上往下逐步围着锅底倒一圈。一会就结了一层薄饼，然后在上面打一个鸡蛋，轻轻的把鸡蛋搅开。等全面搅匀后，鸡蛋就酿成黄色的了，再在上面放孩子喜好吃的，譬如火腿肠，炒好的肉沫、辣椒、干萝卜等等。料放好已经后，用铲子逐步的铲起鸡蛋饼，由于开始锅里放了油，以是不会粘锅的。

第二，鸡蛋是人类最佳的养分泉源之一，鸡蛋中含有大量的维生素以及矿物质及有高生物代价的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质养分富厚，品格最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或者半杯牛奶的热量，然而它还拥有磷、锌、铁、这些养分都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体构造、形成新的构造、斲丧能量以及介入庞大的新陈代谢历程。

用炒锅怎么做鸡蛋饼呢?质料：家里没小葱就用大葱取代了，大葱切小丁，少量盐，面粉三勺(用饭的用的)，鸡蛋一个。加入适量的鲜牛奶搅拌好，锅烧热倒一点点油，晃到沾满锅，肯定要如许，否则饼会粘锅的，倒入调好的面粉液。摇晃锅让液体厚薄匀称。肯定要最小火，5秒锅锅转一个偏向，每一个方位都要转到。面粉根本凝集，饼的边缘翘起了一点点就可以翻面了。反面连续相沿适才的要领煎。