蔓越莓曲奇饼干的做法

目录：

1. 蔓越莓曲奇饼干的做法：
2. 小贴士

饼干是许多人喜好的选择，尤为是对于一些上班族们，更是会在家里以及事情的处所，筹备一些饼干，如许在饿的时间，都是可以或许实时的拿出来，那饼干的种类有许多，在对于饼干选择的时间，也是要细致不克不及随便的连续，蔓越莓曲奇饼干是不错之选，对于蔓越莓曲奇饼干的做法怎样呢?

许多人对于蔓越莓曲奇饼干的做法并不是很相识，因而在对于这饼干选择的时间，也是必要细致要先对于它举行很好了解，如许在制作的时间也是可以或许顺利进行。

蔓越莓曲奇饼干的做法：

主料：低筋面粉115g黄油75g糖粉60g鸡蛋15g蔓越莓35g

做法：

1.蔓越莓切碎

2.熔化了三分之一的黄油加糖粉丁宁(熔化要领见此)，丁宁到淡色变浅，体积变大

3.分两次参加鸡蛋液，打至蛋液被吸取

4.参加蔓越莓，拌匀

5.筛入低粉

6.拌匀的模样

7.放入保鲜膜里整成本身喜好的形状，放冰箱冷冻1小时

8.掏出，切成0.6cm摆布的厚片

9.烤箱预热160度，中层，15分钟摆布，看到边沿有点上色便可。

小贴士

1、冬天做饼干丁宁黄油，我不停用水浴加热到黄油熔化三分之一丁宁，这个要领很利便

2、许多人做饼干说面糊有点干，由于天太冷的缘故黄油容易结块，要是你们遇到混淆好的面糊太干，可以将盆放入热水中热热，让黄油化开面糊就不会干了

3、做饼干加蛋液肯定要分次加，每次让蛋液被面糊吸取再加下一次。

以上便是对于蔓越莓曲奇饼干的做法细致先容，在对于它制作的时间，根据以上要领举行最佳，无非要细致的是，在制作蔓越莓曲奇饼干的时间，在食材的搭配上，也是要公道举行，如许制作后，使得饼干口感才会无比不错。