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怎么样做鸡蛋煎饼各人相识吧，鸡蛋煎饼是许多人都爱吃的了，并且它的味道是尤其好的，既养分又简朴，也是如今许多人早饭喜好吃的，省时间吗，并且它是软软的，许多孩子都爱吃。
鸡蛋煎饼
材料
鸡蛋1个，面粉2汤匙，葱1根，淀粉1小勺，盐，净水适量
做法
1.将面粉、冷水、淀粉、盐混淆，搅拌匀称成为面糊，太稀的可以加点面粉，太稠的可以加点冷水
2.葱切成粒备用，鸡蛋打散成蛋液备用
3.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，参加葱粒摊成面饼，待面皮凝集成型后打入鸡蛋液，使蛋液匀称的笼罩在面饼上，待蛋液行将凝集的时间将饼卷起，肯定要在蛋液还没完整凝集的时间卷起，如许才气裹患上成型
4.卷起后小火再煎一下，待蛋卷煎成金黄色就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了
鸡蛋煎饼
材料
鸡蛋2个，面粉100克，大葱1棵，盐适量，植物油少量。
做法
1、鸡蛋磕开，统一偏向搅散。
2、大葱去皮洗净，切末待用。
3、蛋液里加适量水，放入面粉、盐、葱花，统一偏向搅拌匀称。
4、电饼铛内刷上植物油，徐徐倒入搅拌好的面糊，加盖。
5、一分钟后翻面，连续加热一分钟便可。
小诀窍
1、面糊浓度以顺着筷子能流下来为宜。
2、饼子的巨细以及厚度依据小我私家喜欢本身掌握。
西葫芦鸡蛋煎饼
材料
面粉，鸡蛋，西葫芦，香葱，盐
做法
1.面粉适量，加少量盐
2.逐步参加凉水
3.边加边搅拌，孕育发生小面疙瘩没关系，静置15分钟就会主动散开
4.参加葱花
5.参加鸡蛋搅匀
6.末了参加擦成丝的西葫芦
7.搅拌匀称，面糊成可活动状
8.锅热后倒入少许油，油别多，能让整个锅面润到就行，舀入两勺面糊，端起锅滚动一圈，让面糊匀称活动成圆形
9.盖上锅盖，中偏小火煎约两分钟
10.翻面再煎约两分钟，两面呈金黄色便可
怎么样做鸡蛋煎饼各人应该相识了吧，做煎饼最首要的便是要掌握好面粉以及水的比例，同时还要掌握好火候，要是火候过大的话，煎饼就会很容易糊了，各人对付本日的先容应该都觉得很熟习吧，平常也应该做过一些煎饼了，那就更好的牢固一下吧。
