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炼乳怎么吃

炼乳怎么吃

炼乳很适合用来做各式面包糕点,如小蛋糕、泡芙或者面包等,在做好糕点的时候挤入或者均匀涂上炼乳,十分的滋味。有时候炼乳也可以代替牛奶做例如饼干、甜甜圈等,味道更加甜蜜,但如果想要淡淡的清香,还是牛奶合适一点。下面介绍两款用炼乳做成的糕点,大家有空也可以在家试试呢。

炼乳泡芙

材料:炼乳,面粉,糖、油。

做法:

1、找一个容器或者一个可加热的碗,倒入糖、盐、油,还有适量的水,加热并且搅拌。

2、沸腾后,加入面粉,搅拌成团。

3、面团不烫手后,打入一个鸡蛋,用筷子或者打蛋器搅拌,之后再继续打入一个鸡蛋,可以挤入小量的炼乳。

4、将搅拌好的面团装入裱花袋中,挤出一个个小泡芙。

5、放入烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟。

6、取出泡芙,划开泡芙,挤入炼乳。

香浓炼乳棒

原料:面粉、炼乳、黄油、黑芝麻、奶粉。

做法:

1、软化黄油,挤入炼乳和奶粉搅拌。

2、倒入面粉、黑芝麻,搅拌,或者用手和面。

3、将面团放入保鲜袋中,压扁。

4、用刮板将面团弄得更薄。

5、取出面团,切成条状。

6、将棒棒面条放入烤箱中,烤10分钟左右,烤成金黄色即可。

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