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我家里前几天买了很多螃蟹,吃不完就把他们给冻起来了,这两天想拿出来吃了,不知道冻螃蟹怎么吃比较好吃呢?
冻螃蟹的吃法有很多种,但是小编要提醒的是,吃冻螃蟹的话,一定要烧熟,否则很可能会食物中毒哦。下面小编给你推荐2种冻螃蟹的吃法
一,清蒸。将冻螃蟹洗干净,身体表面撒上一些盐,然后螃蟹周边放一些葱白和生姜,然后高温蒸熟,蒸熟了以后,沾着醋吃味道特别鲜美。
二,油炸螃蟹,使用大量的食用油,油加热以后螃蟹下锅,中间添加一些食盐和酱油,味道也是非常的鲜美。
冻螃蟹可以吃吗?
一般来说冻螃蟹是可以吃的。但是要肯定的是,螃蟹一定要煮熟了再吃,像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜身体里有很多的细菌,尤其是在冷冻过后,细菌其实也在内部不断的滋生,虽然生的慢但数量仍然非常多,所以像螃蟹这样的食物一定要煮熟了再吃。还有就是螃蟹最好是趁新鲜的时候吃,冷冻的太久,螃蟹的味道也会大打折扣,肉质也不会像原来那么鲜美。
熟螃蟹过夜可以吃的吗?
熟螃蟹过夜之后是可以吃的,但是一般海鲜类的东西,都建议不要隔天再吃,放在冰箱里面冷冻保存的话,一定会冻坏的,所以建议放在常温中,如果在夏天的话建议就不要吃了,很容易导致腹泻的问题。同时也是属于发物,有些人吃了容易过敏,所以应该要注意,里面的营养物质也比较多,熟的螃蟹放在空气中特别容易被细菌入侵,所以一般建议短时间内就要吃掉,而且这样也不会影响它的口味。
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