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咱们都晓得番茄酱是以番茄为质料举行制作的,那末番茄酱吃多了会不会发胖啊?
番茄酱会不会发胖?
番茄酱中除了茄红素外另有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及自然果胶等,比起奇怪番茄来,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸取。番茄酱里的茄红素有利尿及克制细菌生长的功效,也是优质的抗氧化剂,能肃清自由基,掩护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭损坏,从而阻挠癌变历程,在肯定水平上防备癌症的产生。
茄红素也可有用掩护心血管,对于防治动脉硬化,高血压以及冠心病很有资助。别的,番茄酱另有增进食欲、防备便秘、延缓朽迈、美容养颜之效用。
每次15~30克为宜。尤其适宜动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用。急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡活动期病人忌食。番茄酱与某些食品同食会孕育发生富厚热量,正在减肥的人士慎食。番茄酱与橄榄油搭配烹饪最佳,不宜与牛奶同食。
优质番茄酱多数呈深红色或者赤色,酱体匀称精致、粘稠适度,味酸甜、无杂质、无异味。番茄酱在开瓶后,应置于5℃摆布冰箱冷藏,保质期约1个月。
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