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下面为各人先容几款药膳粥,质料不多,制作简朴,很适宜一样平常家庭,您没关系尝尝。
葛根粥
质料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。
做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮半晌便可。可迟早食用。
作用:解暑清热,生津止渴。实用于夏日发烧不退、口干烦渴者食用。
清暑益气粥
质料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。
做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升摆布,再将粳米参加煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入以及匀,以冰糖调味便可。可迟早食用。
作用:清暑益气,生津止渴。实用于夏日高热连续不退,无汗或者少汗者食用。
蒲公英粥
质料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。
做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升摆布,再参加洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮半晌便可。逐日1剂,可连用5~7天。
作用:清热解毒,利咽消肿。
荷叶莲藕粥
质料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。
做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升摆布,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一块儿参加汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。天天可食用3次。
作用:清热解暑,以及胃。实用于夏日热、食欲不振者食用。
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