莴苣饺子的做法大全有哪些呢

目录：

1. 做法一：
2. 做法二：
3. 做法三：

莴苣又叫莴笋，这是一种营养价值较高的蔬菜，在人们的餐桌涌现频率无比高，并且莴苣的口感响亮，吃起来爽口觉得统统。莴苣的烹调要领比较简单，既可以清炒，也可炖煮，乃至还可以用来制作鲜味的饺子馅，下面就来看看莴苣饺子的做法大全有哪些呢？盼望各人可以或许相识一下吧。

做法一：

1.先以及好面团，弃捐一旁醒面。

2.筹备好的肉馅以及食材。肉馅：（先将鸡蛋打散，然后放入剁好的肉馅中，搅匀后放入食盐、食用油、酱油拌匀。）

3.将莴苣去皮，擦丝。

4.然后剁碎，葱花备好。

5.挤去过剩的菜汁后放入肉馅中。

6.末了在放入葱花，以及香油拌匀便可。

7.将醒好的面制成饺子剂，擀成皮，放入肉馅包便可。

8.包好的饺子。

9.放入滚水中煮开，历程添加两次凉水煮制饺子便可熟了。

做法二：

1.先将面粉加一个蛋以及一点点盐搅拌匀称然后加温水以及成面团，放在一边。

2.肉馅参加姜末、盐、糖、白胡椒粉、酱油搅拌匀称，再分三到五次参加花椒水卸馅，末了加油拌匀锁住肉馅的香味。

3.调好的肉馅放在一边待用，是再去揉一次适才活好的面，直至平滑。

4.胡萝卜以及莴笋分别切碎，锅里热水加一点盐以及几滴油将胡萝卜以及莴笋碎焯水。

5.将焯好水的胡萝卜以及莴笋以及肉馅放在一个容器里加盐以及油调味。

6.馅料调好之后，就可以开始包饺子，包完就可以下锅了。

7.调酱汁:碗里调进香葱，辣椒汁，香油，浇上高汤,撒上调味鲜合成调汁。

做法三：

1.面粉加少量盐拌匀以及成平滑的面团醒20分钟。

2.将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水份切碎。

3.锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。

4.入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。

5.将醒好的面分擀成片。

6.包成饺子。

7.锅里烧开水,水开后放点盐煮熟便可。