在生活中点心是无比受欢迎的，譬如饼干这种点心，各人可以把饼干作为主食，也可以作为零食，不但食用起来无比的利便，并且还容易举行携带，在超市中出售的饼干，为了包管其营养价值更高，就会在制作的时间参加鸡蛋，无非食用鸡蛋过多对于身材也有害处的，那末不消鸡蛋的饼干怎样制作?
第一，不消鸡蛋的饼干怎样制作? 低筋粉130g糖粉55g黄油85g牛奶40g盐1g。黄油切成小块，倒入糖粉。举行丁宁。参加低筋粉。然后用硅胶的搅拌勺搅拌。牢记不要画圈。要翻拌，烤箱提前10分钟上基层180度预热。烘烤10-15分钟便可。
第二，油白糖温水放入盆中搅拌，筛入高筋面粉以及小苏打，开始和面，能成团就可以醒30分钟，擀大片，用饼干模具刻出图案，放入烤盘中，放入已经预热的烤箱中，中层200度上下火烤25分钟。
第三，质料有面粉200g、牛奶120g、糖40g、熟芝麻60g、核桃仁40g。做法：先把核桃仁放在锅中炒香一下，炒到颜色变黄就可以了，把炒好的核桃仁去皮碾碎，各人都晓得核桃仁上的皮会有点苦，以是要把皮去掉，如许做出来的饼干口感更好。把碾碎的核桃仁倒入碗中，在倒入面粉，倒入白糖以及黑熟芝麻，末了在倒入牛奶，像平常和面同样把它们揉成一个面团。把揉好的面团盖上保鲜膜晌半个小时。把晌好的面团分成4份，像擀面条同样擀成一张薄薄的面饼，用模具压出形状，家里没有模具的找个拳头巨细的盖子也行。把平底锅开小火，把做好的小饼放进平底锅中，小火逐步的煎，中心多翻频频，煎至两面金黄就可以了。
不消鸡蛋的饼干怎样制作?配料：无盐黄油60克，白糖50克，牛奶50克，低筋面粉85克。黄油天然熔化，用手指按一下涌现一个小坑，这时丁宁最合适。先将13白糖倒入黄油内，用电动打蛋器低速搅拌。然后再分两次倒入别的白糖，用高速搅拌，一共分三次搅拌，直到黄油变为白色为止。接着倒入牛奶，用同样要领举行搅拌。末了筛入低筋面粉，用硅胶刀或者木铲翻拌匀称。筹备裱花袋，将翻拌好的面团装入裱花袋内。两手共同，边挤边转圈，曲奇坯子就制作好了。烤箱开火，预热10分钟，将烤盘装入烤箱内。上下火分别设定170度，定时20分钟。出炉后对比松软，凉透后酥脆失渣，无比好吃。
