在中国传统的饮食文化中，饺子一度成为人们团聚时必备的一种食品，而在对于饺子的馅料举行选择时，民间就有黄瓜馅饺子的做法传播，然而，对付多数喜好吃饺子的人来说，黄瓜馅饺子并不是尤其容易就可以做出来的，那末，黄瓜馅饺子的做法有哪些?
做法一：
质料：黄瓜、鸡蛋、虾皮，调味：少量盐、食用油。
1、将鸡蛋打散倒入锅中炒散至熟。
2、黄瓜擦丝加少量盐控出水分。
3、虾皮用温水泡洗频频，把攥干水分的黄瓜、虾皮，鸡蛋加少量盐、食用油搅拌匀称备用。
4、筹备几根菠菜洗净切碎加点水榨汁，用滤网滤出备用。
5、面粉参加菠菜汁揉成平滑面团。
6、将以及好的面团切成剂子，擀成饺子皮。
7、包入馅料饺子皮尾巴先捏一下，然后摆布分别往里面捏，一边一下。
8、末了在头部捏紧，防备露馅便可。
9、特征：形状英俊、馅料清新。
小窍门：
1、菠菜汁的浓度，影响饺子的颜色的深浅，要浅点就多加点水，深点就少加水。
2、饺子的面团不克不及太软，太软就欠好包了，以是水一点点加
做法二：
1.黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎
2.撒上一小勺盐，腌制出水份。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉
3.鸡蛋打散
4.平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝集快速倒出
5.放开，凉凉。要是还嫌大，就切小点
6.玉米粒用搅拌机打成蓉
7.将全部的质料放一块儿。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌匀称
8.黄瓜汁参加面粉和面，静置饧半小时以上。揉成平滑的面团
9.搓成细条
10.揪成小面剂
11.擀皮
12.填上馅料，用勺违压实
13.包起来。咱们每次包饺子到末了，都要包几个盒子
14.锅子烧开水，将饺子放入，用勺子违沿锅沿轻推，防备粘连
15.将饺子煮至饺子浮起，肚子兴起便可。由于饺子是素馅，以是易熟。
为了让更多的美食爱好者可以或许掌握黄瓜馅饺子的做法，本文特地为美食爱好者举荐了两种可以做出黄瓜馅饺子的要领，在详细的烹制历程中，美食爱好者是可以依据身旁食材的种类，来有选择性的从文中所述的两种做法中举行黄瓜馅饺子的烹制的。
