哈密瓜怎么吃

目录：

1. 醪糟哈密羹
2. 制法：
3. 哈密拌苦瓜
4. 制法：

新疆的哈密瓜是最著名的，也是最好吃的，哈密瓜除了直接食用以及榨汁以外，哈密瓜怎么吃才气养分最佳呢，实在哈密瓜的服法多种多样，只有你想不到的，没有做不到的，在哈密瓜的成熟期，让您的餐桌上也涌现哈密瓜的身影是非常简单的。

哈密瓜做成菜肴之后口感也是无比好的，既不会养分流失，还能让您多一道鲜味的菜肴走上餐桌，您再也不消发愁哈密瓜怎么吃了。

醪糟哈密羹

质料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水淀粉适量。

制法：

1.哈密瓜去皮去瓤，切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用净水发透。

2.净锅上火，参加净水烧沸，放入百合、枸杞略烧，随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另用水淀粉勾薄芡，起锅装入大碗内便可。

特征：清冷爽口，酒香浓烈。

哈密拌苦瓜

质料：哈密瓜100克，苦瓜150克，红甜椒丝30克，香菜段10克，精盐、白糖、白醋、味精适量。

制法：

1.哈密瓜去皮去瓤，然后切成片，苦瓜去瓤切成片，然后投入加有精盐的滚水锅中汆至段生，捞出过凉。

2.将哈密瓜片、苦瓜片以及红甜椒丝共纳一盆，随后参加精盐、白糖、白醋、味精等拌匀，装入盘中后撒上香菜段，即成。

特征：光彩美丽，苦中有甜。

适用人群：一样平常人群均可食用患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。

哈密瓜味甘、性寒;拥有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的效用;相宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、血虚以及便秘患者，有清冷消暑、除了烦热、生津止渴的作用。

哈密瓜怎么吃都能包管养分以及其效用，尤为是作为药膳，药用价值就会更高了，对于人体的康健就更有资助了，哈密瓜的服法让人大开眼界，让喜好厨艺的人们可以大展身手，拿出本身的新菜肴来款待本身朋侪以及家人，本身也是无比开心的。