马苏里拉奶酪的做法

世间唯有美食与爱不可辜负，对于那美滋滋的pizza更是如此！相信不仅仅是小孩子喜欢吃pizza，大人们也难敌pizza的诱惑。那喷香的味道，热腾腾的温度，一口咬进去，满满的都是美味，叫人怎么能不动心呢？大家吃披萨的时候，会拉出一些丝来，其实那就是大名鼎鼎的马苏里拉奶酪。马苏里拉在意大利被成为"奶酪之花"，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。当然马苏里拉奶酪除了能够做pizza之外，还能制作出其他的美食哦。不信？那就走着瞧呗！

芝心地瓜丸

主料：

煮地瓜380g、白砂糖30g、面粉40g、糯米粉40g、马苏里拉奶酪50g、植物油适量

做法：

1、两个地瓜洗净连皮煮至软烂（重380G)。

2、地瓜去皮捣成顺滑的泥状，加入白砂糖拌匀。

3、加入面粉和糯米粉拌匀。

4、手上抹油拿起拌好的地瓜泥，包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪，然后团成丸子状。

5、锅内放适量油，烧至８成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。

6、装盘开吃，香甜软糯，让人难以抵挡它的诱惑呢！

马苏里拉奶酪焗饭

主料：

马苏里拉奶酪200g、玉米粒100g、豌豆粒100g、胡萝卜100g、红甜椒1个、焗饭碗1个、食用油、盐少许、黑椒酱适量、意面酱适量、米饭一小碗

做法：

1、将甜椒，胡萝卜，西红柿切丝或切块

2、将玉米，豌豆，甜椒，番茄放入锅中炒制1-2min，加入适量黑椒酱意面酱，翻炒，拌匀，加入一小碗饭，炒制均匀，装盘。

3、装盘时可以在饭里面加入干虾，在饭上铺满奶酪。

4、把焗饭放入烤箱190℃烤15分钟就可以了

5、把焗饭拿出来就可以开吃了，拉丝的效果非常不错哦，还香喷喷的，保准能够让你吃得痛快！