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人参是一种对比常见的宝贵中药材,它最显着的功效便是拥有补气的作用,可以或许令人的气血对比足量,如许就可以或许进步身材的抗病本领,可以或许到达防备一些疾病的作用,人参除了是中药之外,另有很好的食疗作用,它非常适合一些体质较差,大概是大病初愈的人来利用,咱们来看一下这方面的内容。
人参是补气的吗
补气效果佳
人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;拥有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
主治大病、久病
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;性情不敷之食少疲倦,吐逆泄泻;肺气衰弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊惶忘记,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
有机酸及酯类有:
柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对于羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
维生素类有:
维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。
甾醇及其甙类有:
β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙P及酯甾醇。
人参的做法
红枣人参汤
质料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少量。
做法:
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量净水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
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