用土豆做饺子皮,各人肯定没吃过,土豆面的饺子皮无比筋道,甜甜的,亮晶晶,并且营养价值高。本日我就来教各人怎样本身在家轻松做出土豆饺子皮,一起来看看吧。
蒸熟了压碎成泥然后兑水成稀泥然后加少量白面不退色的比例搅和搅和然后成面团。
土豆饺子皮具体做法一:
1、把土豆洗净,用水煮烂,剥掉土豆皮,用饭勺搓成泥。
2、放入三分之一面粉,用温水以及成包饺子面,肯定要面粉以及土豆面完整交融。
3、擀面皮时,轻微比面粉的饺子皮厚一点,否则很容易坏掉。
土豆粉做饺子皮做法二
1.土豆粉与白面一比三的比例加适量水以及在一块儿。
2.手工搅拌成絮状。
3.交给搅拌机搅拌。
4.末了搅拌成平滑面团,掏出。
5.放入盆中,封好保鲜膜,松懈15分钟摆布。
6.掏出,案台上撒薄面,将面团搓发展条。
7.切成巨细均等的剂子。
8.按扁。
9、一手捏着面皮边沿,一边旋转面皮一边用另一手转动擀面杖,将面皮擀薄。
10.成为中心厚边沿薄,厚度相宜的饺子皮。
细致:土豆面的饺子只适宜蒸饺,不易水煮。
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