西葫芦的营养价值和功效

目录：

1. 西葫芦营养价值
2. 西葫芦功效
3. 适合人群
4. 适用量
5. 温馨提示

西葫芦是咱们餐桌上少不了的一道蔬菜，咱们一块儿相识一下他们的养分以及效用吧。

西葫芦营养价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤为是钙的含量极高。差别品种每一100g可食部门(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

西葫芦功效

中医以为西葫芦拥有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于帮助医治水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体孕育发生干扰素，进步免疫力，施展抗病毒以及肿瘤的作用。西葫芦富含水份，有滋润肌肤的作用。

适合人群

一样平常人都可食用。

适用量

每次82克。

温馨提示

不宜生吃，烹饪时不宜煮患上太烂，以避免养分丧失。脾胃虚寒的人应少吃。